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如何為早餐機制作華夫餅

準備材料:低面粉90g,泡打粉3g,牛奶120g,白糖15g,黃油20g,雞蛋1,抹茶粉3g,可可粉3g。

步驟:

1.取出電子秤,提前稱好牛奶、黃油、低粉、泡打粉、白糖等食材。

2.將黃油和牛奶混合在壹起,在水中加熱,用雞蛋攪打液體,直到完全混合。

3.將低粉、泡打粉、糖混合在壹起,壹次篩入液體,不需要篩幾次。

4.用打蛋器將液體和粉末混合在壹起,快速攪拌,直到液體被提起,保持光滑無丘疹。

5.在模具上塗壹層液體黃油,或者加熱模具,加入固體黃油,融化後再塗。

6、倒入調好的面糊,盡量不要超過磨具,小心溢出,後期清理比較麻煩。

7.將抹茶粉或可可粉倒入面糊中,快速攪拌至粉末和液體完全融合,將混合物倒入模具中制成。

8.在華夫餅上撒上妳喜歡的堅果或水果,擠上妳喜歡的花生醬或巧克力醬。

9.成品。