這也是沒時間的時候上的菜。每個冰箱裏都有香腸和雞蛋。腌制的食物不能經常吃，但偶爾吃壹次總是沒問題的。誰做的這麽好吃？
材料
食材:香腸3根，1個雞蛋；
輔料:適量的水
香腸蒸雞蛋
1
三根香腸(我家只認萬隆)
2
切成薄片
三
把香腸放在盤子裏，中間倒空，倒點水，敲個雞蛋。
四
放在電飯煲的蒸架上。註意，不是壹開始就放，而是米飯半熟，就是煮的時候鍋裏沒水。這個只要蒸10分鐘再悶10分鐘就會熟。如果蒸太久，蛋黃會變綠，不僅營養降低，而且黃綠色的壹層是硫化物，不好吃。
五
米飯變好吃了！
技巧
蒸10分鐘就行，不要久。