首先是牛肉丸子碗，在正定家喻戶曉。因其精致的牛肉丸、香濃的雞蛋湯和神奇的膏體，深受遊客和當地居民的喜愛。
其次是豆腐腦碗，也是正定非常有名的小吃。豆腐腦以鮮豆為主要原料，采用傳統石磨工藝制作成漿。入口細膩可口。再加上各種調料，如花生醬、辣椒醬、醋等。，口感更加醇厚，回味無窮。
最後是糨糊碗，這是壹種傳統食物，將米糊倒入鍋中，配以豆腐絲、肉末等多種配料。胡塔子味道濃郁，口感獨特，營養非常豐富。因為胡塔子是把精米磨成米糊做成的，含有豐富的蛋白質和維生素。
綜上所述，正定八碗各有特色，各有招牌風味，難以取舍。但無論妳嘗試哪壹種，都能領略到正定美食的傳統文化和餐飲精髓。