黃瓜和蘋果翻轉:
材料:黃瓜250克，蘋果250克。
調料:沙拉醬、枸杞、玉米粉、花生油。
做法:1。黃瓜和蘋果去皮，去皮，切絲。
2.加入玉米澱粉，攪拌均勻。
3.鍋中加入油加熱至八成熱，倒出待用。
4.將黃瓜和蘋果絲均勻撒入鍋中。
5.從鍋的側面倒入熱油。
6.當黃瓜蘋果餅浮起，餅皮變硬後，取出，換刀放在盤子裏，澆上沙拉醬，用蘋果絲和枸杞裝飾。
小貼士:
1.炒黃瓜蘋果的時候要掌握好油溫，炒的快。
2.壹定要用幹凈的油炸。用過的油會影響黃瓜和蘋果的香味。
3.黃瓜去皮會更好看？我壹般不把可食用的皮去掉，怕浪費裏面的營養。
這個我做的有點過了，底部有點焦了，要是早點做就好了。