電壓力鍋無水燉肉是怎麽回事？

哈哈，這是我的專業，我來告訴妳吧。所謂無水燉肉當然是不加水了。妳加了水做出來的肉就不是原汁原味的了，當然不那麽好吃。正確做法是把肉洗幹凈放進鍋裏加上調味料然後蓋鍋通電，最後等著吃就行了。好不好吃跟肉沒關系，是做法的問題。不要擔心鍋會燒壞，因為電壓力鍋本身有微壓，而肉裏有百分之三十的水分，烹調過程中，電壓力鍋能把肉本身的水分分解出來，而出來的水就是原湯原湯再燉肉能不好吃嗎？再加上壓力鍋密封性好，蒸汽跑不掉又回到鍋裏，營養物質也不會流失，又不會燒幹水，所以做出來的肉又好吃又有營養。因為我賣電壓力鍋的時候，天天都做，非常好吃。真的。電壓力鍋不僅可以燉肉，還能煮粥，做羹，做蛋糕。真的很實用。