調料：醬油，鹽，糖，味精
準備：1、烤夫洗凈，切小塊
2、幹香菇浸泡半小時，然後洗凈去根，壹切二或三
3、金針菜浸泡半小時，洗凈，把老的硬的部分摘去
4、去黑木耳浸泡半小時，去硬的部分，撕成小塊，洗凈
做法：鍋內入油（較多），油熱加烤夫煸夫，加入香菇、金針菜、黑木耳壹同煸炒，加醬油、鹽，加水燒開，轉小火燜燒二十分鐘，加糖收汁，加味精調味，盛出就完成了。
註：1、這是壹道很普通的家常菜，買烤夫時要選松軟的那壹種。
2、燒的時間略長壹些，可以使烤夫入味，吃起來好吃。
3、調味可根據各人的口味。