鹵雞腳做法如下：
主料：雞腳
輔料：鹽 醬油 大料 桂皮 幹紅椒
1.大料3個，桂皮1小塊，幹紅椒30克
2.雞腳600克洗凈，處理好備用
3.把所有的材料，放到鍋裏加水煮開
4.放涼後，下雞腳浸泡壹晚
5.第2天翻動後，大火煮開，改小火煮20分鐘
6.涼後撈起，就可以裝盤了，大功告成