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蘇州中秋節壹定要吃的食物有哪些?

1,月餅。中秋節期間,月餅是不可或缺的。蘇州人對鮮肉月餅的喜愛,每天看看中秋節前壹周鮮肉月餅店門前的長龍就知道了。

2、雞頭飯。如果說蘇州秋天有什麽時令美食,首先要宣傳的就是雞頭飯。雞頭米,也就是新鮮的芡實,有壹個球形的果實,頂端凸出,很像雞頭。具有健脾益氣、固腎澀精的作用。蘇州雞頭飯就像珍珠翡翠壹樣,晶瑩剔透,又香又軟,口感很好。是蘇州土特產的首選。

3.大閘蟹。秋風來了,螃蟹胖胖的,光想著就流口水。在蘇州,沒有大閘蟹就沒有秋天。中秋節的時候,家家戶戶都會擺上壹只大閘蟹,味道鮮美。

4、桂花糖芋頭。每年八月中秋,蘇州家家戶戶都喜歡吃桂花芋頭。據老人說,早在漢代就有吃芋頭的習俗。芋頭白嫩,放入桂花和糖,吃起來糯糯甜甜,好吃適口。

5、桂花糯米。桂花糯米蓮藕又叫熟蓮藕。每當桂花飄香的時候,蘇州人都喜歡用白糖煮熟的蓮藕,撒上壹些新鮮的桂花,又甜又香。尤其是在中秋節晚上,炒熟的蓮藕是蘇州千家萬戶賞月的必備小吃。