這種阿根廷紅蝦很大。
它有這麽大
解凍後用廚房紙吸幹水分。
去蝦線，深三分之二蝦背，保持就好，斷了也沒事，抹壹層薄薄的鹽腌壹會兒。
正面油炸
翻面炒，時間靠感覺，火候靠感覺。
把鍋拿出來放在盤子裏
放大。
能吃壹碗飯的大蝦。