羅宋湯的做法如下:
材料
配料:牛肉、胡蘿蔔、土豆、西紅柿、芹菜和洋蔥。
配料:鹽、糖、料酒、番茄醬、黃油。
工作方法
1牛肉切丁，焯水去血泡，加入胡蘿蔔和土豆燉至軟爛。
將西紅柿(大約4或5個)去皮搗碎。
3取另壹個鍋，放入壹大塊黃油融化燒至顏色稍深，放入蔥花和芹菜(註意洋蔥和芹菜相等，但西紅柿約為5倍的4倍)翻炒至香，再放入壹瓶番茄醬。
4煮開後倒入牛肉湯繼續煮至菜軟爛。