阜陽的抱枕包子歷史悠久。相傳南宋初年的順昌之戰(古稱富陽順昌)，恰逢新麥出現。壹是為了加固城墻，清場，二是為了支持宋軍抗金，順昌府的人用新麥做大包子，帶進城來。宋軍每個人都發壹個，餓了就切壹塊充饑，困了就枕著枕頭躺下，所以也叫枕頭包子。
營養價值
抱枕包子是用精粉做的，經過精心蒸熟(主要是用面粉發酵)。營養成分和饅頭差不多，主要營養成分是碳水化合物，是人們補充能量的基本食物。此外，有利於保護胃腸道，胃酸過多、腹脹、消化不良等引起腹瀉的人，吃烤饅頭會感到舒服，癥狀減輕。