輔料:姜、豆瓣醬、糖、醬油、鹽、蒜、油。
炒貽貝的方法
1，河蚌，姜蒜。
2.用刷子清理貽貝，把姜和蒜放在壹邊。
3、油鍋加熱，姜蒜豆瓣醬爆香。
4.待食材出香後，將河蚌放入鍋中翻炒。
5.加壹點鹽。
6、醬油少許。
7.壹點糖。
8.翻炒至貽貝微開即可食用。
9、裝車。