據中經數據最新統計，截至2023年6月，河南省農村總人口6538.57萬人，其中農民5462.45萬人，占農村總人口的83.5%。
河南是中國的農業大省，農村人口多，農村經濟非常發達。河南也是中國的糧倉。農村居民主要種植小麥、玉米、水稻等糧食作物。他們通過農業生產確保河南和全中國的糧食安全。此外，河南農民還從事畜牧業、漁業、林業等領域的農業生產，為河南農村經濟社會發展做出了重要貢獻。