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嫩煎蕨菜

“蕨菜是健康的野菜,但是很苦。制作前需要特殊處理,減少苦味,使之美味。”

調味品

裏脊肉(適量)蕨菜(適量)

調味品

糖(適量)大蒜(適量)胡蘿蔔(適量)白胡椒(適量)稠醬油(適量)

廚房用具

油炸鍋

壹個

蕨菜經過預處理。蕨菜洗凈。

2

鍋裏放適量的水,水裏放壹勺鹽和30克面粉。

煮沸後加入蕨菜1分鐘。

從鍋裏撈出,用冷水洗凈備用。

將蕨菜和胡蘿蔔切絲,大蒜搗碎。

裏脊肉切絲,塗上澱粉。

少量蒜後烹調油香。

將裏脊肉翻炒至變色。

將胡蘿蔔放入鍋中翻炒片刻,倒入適量醬油翻炒至變色。

10

將蕨菜翻炒片刻,用糖和白胡椒調味,即可食用。

本站給大家分享壹下裏脊肉炒蕨菜的做法。裏脊肉炒蕨菜的燒制步驟、所需時間、調料搭配,妳學會了嗎?我們將教妳如何手工制作裏脊和炒蕨菜。可以用裏脊肉炒蕨菜,營養又好吃。趕緊給妳和家人做壹頓好吃的。期待分享壹下裏脊肉炒蕨菜食譜的燒制成果。