黑米
芒果
黑燕麥
椰子汁
芒果椰汁黑米怎麽撈？
壹、提前壹天泡黑米。
將泡好的黑米和水(泡好的黑米水)放入電飯鍋中煮。
取另壹個心形容器，將黑米壓成心形，放入碗中。
然後加入切好小塊的芒果，倒入椰奶，加熱至糖融化。
最後撒上壹些烤好的黑燕麥片，美味的芒果椰奶黑米撈就做好了。
技巧
黑米有滋陰補腎、健脾溫肝、明目活血的功效。黑米的顏色不同於其他大米，主要是因為其外層皮層含有花青素類色素，具有很強的抗衰老作用。國內外研究表明，大米顏色越深，表皮色素的抗衰老作用越強，黑米色素的作用在各種大米中最強。黑米具有重要的藥用價值。具有滋陰補腎、強身健體、暖胃明目、活血化瘀、清肝潤腸、潤肺舒筋等功效。長期食用可以延年益壽。黑米不僅是主食，也是甜品的好料。因為濃郁迷人的香氣，港式甜品經常可以看到黑米的身影。
可以在黑米中適當加入少許糯米粉，增加黏度。