火腿腸雞蛋怎麽炒？

小洋蔥

200克

火腿

200克

(母雞的)蛋

二

佐料

蠔油

適量的

雞精

適量的

鹽

適量的

步驟

1.將火腿切片。

2.將小蔥洗凈，切滾刀塊。

3.在粘鍋裏加壹點油，加熱。加入蛋液，煎至兩面金黃。

4.繼續加熱，放入蒜瓣炒香，再放入火腿炒香。

5.放入小蔥，翻炒至小蔥出香味。

6.加入雞蛋，加入壹滴蠔油，撒壹些鹽，用雞精調味。