蒜蓉蒸粉絲
制造原材料:
絲瓜1
1湯匙蠔油
1湯匙醬油
鹽1茶匙
大蒜1
龍口粉絲2昆
壹點玉米澱粉
適量的色拉油
醬油蒸魚。
生產方法:
1.準備原料。
2.絲瓜洗凈，去皮，對半切開，切成小塊。
3.將粉絲泡軟，切開。
4.大蒜剁成粉，洗凈。
5.加入壹半蒜末和醬油、蠔油、鹽，拌勻。
6.另壹半蒜末，油鍋放入蒜末翻炒至金黃色。
7.將兩種大蒜混合均勻，這樣蒜汁就做好了。蒜蓉醬加壹點生粉，這樣蒜蒸完就不容易掉了。
8.在粉絲中加入少許蒜蓉醬拌勻，然後鋪在盤子底部。
9.絲瓜也拌了壹點蒜蓉醬，均勻的放在粉條上。
10.表面澆上蒜蓉醬。
11.放入蒸鍋，大火蒸6分鐘左右，取出後淋上少許蒸魚和醬油。
必須看到的提示:
1.蒜泥用玉米澱粉蒸熟後不易脫落。
2.絲瓜的蒸制時間取決於切口的大小。