[原材料]
豬瘦肉150g，
豬肥肉50g，豆腐10g，豆腐衣2件，水發香菇25g，幹凈竹筍25g。
雞蛋是半黃色的，
蔥末5克，姜末5克，醬油10克，精鹽3.5克，糖3.5克，味精0.5克，幹澱粉25克，濕澱粉15克，熟豬油500克(約75克)，雞湯200克。
[方法]
混合瘦肉，
肥肉剁成泥，豆腐崩成泥。壹起放入碗中，加入0.5克精鹽、洋蔥、姜末、糖、味精、...今天邊肖在美食頻道分享了紅燒鵝頸的教程。民以食為天，每天健康營養最重要！塗老師的美食菜譜紅燒鵝脖屬於老少鹹宜。