材料:壹個紅薯,1杯面粉。
輔料:適量的糖和酵母。
1,煮的時候蒸紅薯。
2.紅薯被壓成泥。
3.在紅薯糊中加入適量的面粉、糖、酵母和少量的水。
4.揉成光滑的面團,蓋上濕布。
5.發酵到兩倍大。
6.然後把發酵好的面團揉出氣泡,搟成薄片。
7.再卷壹遍,用刀切成均勻的小塊。
8.入蒸鍋發酵10分鐘左右,再入鍋蒸20分鐘。
9、紅薯香饅頭。