砂鍋、牛肚、燉蘑菇怎麽做

做法:1，買熟的牛肚，用少許鹽搓壹下，用溫水沖洗幹凈，去掉表面的油，香菇切片洗凈；2.將牛肚切成條狀，蔥、姜切成小塊；3、鍋中加入開水或牛肉湯燒開，放入牛肚、蔥姜、料酒。大火燒開，小火燉20分鐘；4.加入蘑菇繼續燉10分鐘。烹飪前加入鹽和胡椒。