《暖暖的味道》首播時間是2016-02-05，每天16:35-17:20（45分鐘）。
《暖暖的味道》是由北京衛視打造的全新美食日播欄目。通過“帶個廚師回家”的全新視角，將美食與家庭成員間的親情故事完美呈現。在輕松愉快的氛圍中展示烹飪技巧、生活竅門、養生智慧。主持： 金於宸 田忻 。
#暖暖的味道#酸湯嫩牛柳：
1、切好青筍，水晶粉絲用水泡上。
2、用三種辣椒：美人辣，小米辣椒，泡椒。
3、這是不用醋的酸湯，酸味主要來自酸蘿蔔，酸蘿蔔切片。
4、切牛裏脊肉。然後牛肉裏放入鹽、小蘇打、蛋清、生粉、啤酒進行腌制。
5、炒點蔥姜蒜，加入開水。水沒有沸騰前，把青筍和粉絲放入汆燙壹下即可撈出。
6、湯煮沸後，加點燈籠椒，可以讓味道更好，還可以點綴顏色。然後放入牛肉。
7、牛肉煮熟後，把湯倒入青筍粉絲的盆中，撒點香蔥即可。