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做法,豆子燴面怎麽做,豆子燴面的家常做法。

1.提前泡好粉絲。

2.豆子經過精心處理、清洗和瀝幹水分

3.將排骨焯壹下,去除血沫

切蔥花

切絲姜

將油放入鍋中

7.油熱後炒香蔥和姜

8.加入幹紅辣椒翻炒。

9.加入排骨翻炒

10.等排骨兩面都變成金黃色的時候,炸油。

11.加入豆子,翻炒

12.將土豆削皮並切片。

13.當豆子變綠後,加入土豆塊翻炒。

14.加入粉絲

15.加水大概不會超過豆子的量,燉。

16.加鹽、味精、五香粉調味。

17.加入生抽,少許蠔油,少許黑胡椒調味。

18.把湯擦幹,從鍋裏拿出來。