土豆燉牛腩怎麽做？

材料:牛腩500g，小土豆2個，胡蘿蔔2根，茴香2勺，花椒2勺，八角2個，桂皮1小塊，香葉3片，草果1片，大蔥3根，姜5片，醬油3大勺，鹽適量。

步驟:

1.牛腩、土豆、胡蘿蔔切塊備用；

2.將調料放入調料盒備用；

3.砂鍋放入適量清水，放入牛腩，大火燒開後撇去浮沫；

4.加入蔥姜和調味盒，蓋上蓋子，小火燉2小時左右；

5.加入土豆和胡蘿蔔，倒入醬油，攪拌均勻，加鹽，繼續燉20分鐘！