蘿蔔15斤相克食物
食鹽150克
老抽半斤
水壹斤
白糖半斤相克食物
醋相克食物
香油
菜譜做法：
1.食材：蘿蔔15斤
2.洗凈去二根頭，切片
3.十五斤切了三盆，150克食鹽。(三盆各50克食鹽)
4.加鹽揉搓，不用太鹹。過二小時翻搓。(我是晚上八點弄的，十點翻壹次夠了，到明天早上已經腌漬好多水了)
5.為了容易幹，把蘿蔔穿棉線上曬
6.就是介個樣子曬滴。(曬二天己經幹了，晚上不用拿回家，除非有野小白兔來偷竊)
7.收線己經很幹了
8.再放在鍋裏澆上熱水，用勺搗鼓就撈出
9.瀝幹水份
10.分蘿曬，還要蒙上紗，不是怕難為情哦是有灰
11.老抽半斤，壹斤水，半斤白糖。(其實俺沒有稱，買的正瓶看少了多少，毛估估也)
12.放在沒有油的盆裏熬制
13.燒滾放涼再用
14.每個瓶裝蘿蔔幹，不可裝太滿
15.把熬制的調料加入瓶中
16.擰緊瓶蓋，過十天再吃，吃時可加些醋、香油