準備配料:
豆腐、時令蔬菜(生菜、胡蘿蔔也可以換成玉米粒、四季豆提味)、3個雞蛋、6根蟹棒、黑胡椒。
生產步驟:
①將豆腐壓碎，加入蔬菜、蟹柳x3、雞蛋x1、黑胡椒，均勻抓板，均勻攤勻。
(2)用剩余的蟹黃x3蓋在上面，將雞蛋x2打入碗中，加入黑胡椒，均勻地倒在表面。如果不均勻，旋轉容器使其均勻。
③烤箱:中火180 30分鐘。
空氣炸鍋:180，20分鐘(記得先蓋上蓋子，最後5分鐘開蓋烘烤)