馬鈴薯
南瓜
紅薯粉絲
青椒/紅椒1-2
蘑菇
青蔥
精力
四川胡椒
大蒜
土豆南瓜粉絲怎麽做？
粉絲用水泡軟，南瓜和土豆去皮，和青椒壹樣切成大塊，蔥、姜、蒜切碎，蘑菇切成小塊。
將花椒、蔥、姜、蒜、青椒放入油鍋，將土豆、南瓜翻炒至熟香。
依次加入鹽、醬油、胡椒面，翻炒1分鐘，然後倒入2碗水，放入香菇，蓋上鍋蓋燉(翻炒2-3次)。
粉絲快出鍋時放入鍋中。湯快幹的時候，把它從鍋裏拿出來。
技巧
如果食材充足，還可以加入牛肉塊、胡蘿蔔塊、洋蔥等。