材料
紅辣椒150g，蒜末10g，鹽1/2小勺，細糖1小勺，魚露1小勺，紹興酒1/2小勺，香油1/2小勺。
工作方法
1.紅辣椒洗凈，瀝幹，切成小塊，放入食物調理劑中，加入蒜末打成細塊，然後倒出備用。
2.將1的方法切好的紅辣椒倒入鍋中，加入所有調料，小火翻炒至香味四溢。