電影《朱莉與朱莉婭》中有這樣壹道菜——勃艮第紅酒牛肉，這是壹道起源於勃艮第的傳統菜肴。將牛肉切塊，用勃艮第紅酒、洋蔥、胡蘿蔔、香料等食材煨制。湯汁濃郁，牛肉軟爛，鍋內食材的味道充分融合，達到互為成功。
食品
2根胡蘿蔔/20g面粉/65438根洋蔥+0。
牛筋1kg/橄欖油10g/白蘑菇10。
4片培根/少許百裏香/番茄醬15g/2片香葉。
黃油10克/紅酒20克/黑胡椒10克/牛肉雜燴10克
步驟
01
牛肉切小段，白蘑菇切段，胡蘿蔔切段，洋蔥切絲，培根切段；將切好的牛肉洗凈，吸幹表面水分。
02
將油倒入鍋中，將牛肉和培根煎至兩面金黃。
03
將黃油放入另壹個鍋中，加入胡蘿蔔塊、洋蔥絲、炒牛肉和面粉，攪拌均勻。
04
倒入紅酒，百裏香，香葉，番茄醬，黑胡椒，鹽，冷水和白蘑菇，然後加入培根和牛肉雜燴煮壹會兒。
牛肉又軟又糯。
湯又圓又飽。
讓我們壹起做吧
妳還喜歡法國的什麽菜？
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