普通面粉100g，糖粉40g，植物油60g，全蛋液15g，核桃仁35g，泡打粉1小勺，小蘇打1小勺。用少許蛋液刷表面。
工作方法
1.先將核桃仁放入盤中放入微波爐中1分鐘，然後取出翻過來咬1分鐘，再切碎備用。
2.植物油+蛋液+糖粉用抽蛋攪拌，直到完全融合成無油小珠。
3.將面粉+泡打粉+小蘇打混合過篩兩次，然後加入切碎的核桃拌勻，倒入油的混合液中用抹刀拌勻，然後揉成面團(不要揉太多)，分成小塊，搓圓，壓平，放入鋪有油紙的烤盤中，將表面的蛋液放入預熱好的烤箱，180度，中層65438+烘烤。