1.準備好羊蹄、蘿蔔、陳皮、花椒、姜的食材。
2、蘿蔔洗凈，去蒂，切成大塊。
3.將羊蹄洗凈，放入開水鍋中焯壹下，去掉血水和浮沫。用冷水沖洗，用刀將皮膚刮幹凈。
4.將陳皮、花椒、生姜、羊蹄倒入電壓力鍋，加入1000 ml清水，蓋上蓋子，通電，壓到“筋”的位置。(30分鐘)
5.煮好後倒入湯鍋，放入蘿蔔，大火煮5-8分鐘，直到蘿蔔變軟。
6.關火，加入鹽和雞精拌勻。吃的時候放在碗裏。
註意事項:
做這道湯不需要油。
蘿蔔不要放入電壓力鍋，等羊蹄熟了壹起放入湯鍋，大火煮。
羊蹄，即羊的四只腳，又稱羊蹄。羊蹄富含膠原蛋白，脂肪含量低於脂肪，且不含膽固醇，能增強人體細胞的生理代謝，使皮膚更有彈性和韌性，延緩皮膚衰老；羊蹄還有強筋壯骨的功效，對腰膝酸軟的人有很好的食療作用，有助於青少年的生長發育，減緩中老年人骨質疏松的速度。
羊蹄是壹種膠狀組織，比海參、魚翅便宜又好吃，是烹飪盛宴菜肴的重要原料。