黃瓜:1
佐料
油:適量
鹽:適量
醬油:適量
糖:適量
大蒜:兩瓣
具體步驟
第壹步
1.切掉黃瓜的兩端。
第二步
2.用切好的瓜頭摩擦斷面，讓白奶流出來再洗。
第三步
3.將洗凈的黃瓜切片備用。
第四步
4.熱鍋裏的油。
第五步
5.加入蒜瓣炒香。
第六步
加入鹽。妳可以等鹽融化，也可以等。融化油炸後會更美味。)
第七步
7.倒入豬肉炒至變色。
第八步
8.倒入黃瓜翻炒片刻。(妳愛怎麽煮就怎麽煮。畢竟黃瓜是可以生吃的。有些人喜歡脆脆的，所以不要煎太久。有的人喜歡熟的，那就炒久壹點。)
第九步
9.加入適量的醬油和糖繼續翻炒壹會兒。
第十步
10.裝盤。
烹飪訣竅
1.將肥瘦豬肉切成薄片，在油炸的過程中晾幹。2、黃瓜的口味根據個人喜好，喜歡爽口的，不要炒太久。