熟豬肝
豬肝切片,用白水煮熟。不要煮過頭了。
豬肝泥的生產
取出煮好的豬肝,切成小塊,用磨碗進壹步碾碎。中途加少許涼開水,直至磨成泥狀。
黃瓜泥制作
取小黃瓜片,去皮,磨成泥。
混合和攪拌
將豬肝泥和黃瓜泥混合攪拌均勻。