2、不加蛋的黃油餅幹的做法：先把黃油室溫軟化成軟膏狀。把糖粉加入黃油中，攪拌攪拌，到看不到糖粉就好了。
3、把牛奶加入步驟2裏，還是用刮刀攪拌到看不到牛奶就行。
4、把奶粉和低粉壹起過篩到步驟3裏還是刮刀攪拌，由於我們不是做擠花的曲奇，所以要把它弄成壹個面團狀，把菜譜上的粉攪拌進黃油裏後，不能弄成團就加適量面粉，加多了面團太幹了，加適量的牛奶。
5、然後面團搟開用模具壓出妳喜歡的圖案。然後170度預熱，170烤十分鐘，這個時候餅幹應該是沒上色的，這個時候我們就200度烤到表面上色即可。