烘焙新手可以沖！烤出來的顏色也很好看！兩個蛋黃和兩個蛋白做成的餅幹。
成分:
2個蛋黃
1全蛋(分手後留點曲奇面)
糖60克
油60克
發酵粉3g
低筋面粉180克
練習:
1.將蛋黃和蛋糖油攪拌均勻，篩入面粉，攪拌均勻成面團，靜置10分鐘。
2.卷成6、7毫米的餅。用模具或者直接形成面團，最後就是油膩的面團。
用蛋液刷表面。
3.烤箱預熱180度，10分鐘。
看表面的金黃色就可以出烤箱了！
註意:
1.用蛋液烤出來顏色真的很漂亮。
每個烤箱都有不同的脾氣。最後幾分鐘可以看。