2.將蘑菇洗凈榨汁，切片或切塊。
3.豬肉和蘑菇壹起放入烹飪杯中。我用的是九陽的，而且是肉泥，很容易硬。
4、倒出，加入玉米澱粉，拌勻，同向。
5、倒入醬油、胡椒粉、酒，用哺乳的力度往壹個方向攪拌肌肉。
6，壹定要呈現這種幹的，因為有些豬肉可能是拉面的，搗成泥會很稀。我買的這種，以後都攪不動了。
7.拿個奶鍋，煮壹鍋水。
8.抓起壹團肉醬，揉壹揉，在老虎的嘴裏留個洞，用力壹擠，肉丸就會從老虎的嘴裏出來，然後用勺子挖出來，放進開水裏。
9.肉丸浮起來就可以撈出來了。此時，它們是半熟的。多做的話可以冷凍起來，吃的時候帶走。直接吃的話要煮五分鐘左右。