烤魚是廣元最著名的菜系之壹，最令人難忘的是正宗的四川烤魚。烤魚起源於川西，是壹種酸、辣、鮮等多種風味相互碰撞、對話的地方美食。味道濃，嫩，好吃。廣元烤魚不同於其他烤魚，其特點是味道濃郁，具有獨特的川菜烹飪風格。可以說，來到廣元，壹定要品嘗正宗的烤魚。
廣元美食推薦:火鍋
火鍋作為四川人喜愛的美食，是中國餐飲文化的重要代表之壹，廣元的火鍋獨樹壹幟。廣元的火鍋以麻辣為主，有五花肉和香菇，非常驚艷。廣元的火鍋越來越受歡迎，口碑也不錯。是當地的特色美食，大街小巷都能看到。
廣元美食推薦:酸菜魚
如果妳是重口味的魚迷，來廣元壹定要嘗嘗酸菜魚。廣元的酸菜魚具有很強的季節性，是川菜中不可多得的菜肴之壹。用香菜、青蒜等腌菜腌制的魚，味道醇厚，麻辣鮮香。廣元的酸菜魚特別適合夏天吃。又辣又辣配湯，又好吃又不重。這是壹種獨特的食物。