為什麽我沒有廚藝？

1，戀愛程度下降，失去了興趣和熱情。2，所以沒有繼續學習新知識，越來越懶。我只是簡單地做了它。3，沒努力想提升技術和品味，靈感都沒了。4，中式是火上炸的，吃了太多口味重的辣，影響口味。很多人只會做自己常吃的中國菜，沒有醬油、生抽、蠔油、辣椒、豆瓣醬等就什麽都不會。不管他們做什麽，顏色都壹樣！我確定味道差不多，因為所有東西都要用醬油，蠔油，胡椒粉上色。所以壹開始我看著很開胃，以為有什麽秘方，結果看多了。妳不必說我知道所有的標準配置。真的很惡心很無聊。如果妳想提高自己的烹飪水平，妳需要接觸不同國家的做法，這對妳會有很大的啟發。對技巧有了新的認識，用的調料也多種多樣。妳會逐漸體會到不同調味料的真實味道和用法，然後用自己的創意和想法去設計搭配。多看看其他國家的菜品設計和設置，妳就知道什麽是美食的藝術了，而不是什麽都用大鍋炒！