材料
500克牛柳。
兩個土豆
1胡蘿蔔
洋蔥1
大約有10個蘑菇
咖喱粉15g
椰子汁100ml
牛奶100毫升
蔥、姜適量
半瓶啤酒
適量的鹽
練習步驟
1，準備好所需食材。
2.將牛裏脊肉切好，血水焯壹下，洗凈，加入蔥姜、啤酒和適量的水，放入高壓鍋壓30分鐘左右。
3、準備配菜:土豆胡蘿蔔去皮切塊，洋蔥切塊，蘑菇對半切。
4.將煮好的牛肉湯倒入燉鍋，加入所有配菜，倒入適量椰奶。
5.加入牛奶，味道更醇厚。
6.加入壹袋美味的咖喱粉，中火燉至咖喱濃稠。
7.煮熟的咖喱椰子和咖喱濃郁，用適量的鹽調味，牛肉和土豆又脆又爛，是超級烹飪神器。
技巧
用冷水煮牛肉。