工具/材料:花菜梗150g，腌制酸梅4個，小米和大蒜適量，醬油1湯匙。
01首先，把眼子菜的葉子摘下來，把剩下的莖幹清洗幹凈。
然後把它切成半英寸長的小塊。
03蒜，小米，麻辣酸梅準備好，然後酸梅搗碎。
大火倒油，放入蒜和小米，炒香。
然後把莖放進去，並加入壹些鹽和李子。
翻炒至變軟，再加入1湯匙醬油翻炒約10秒，然後關火。花菜的莖很容易煮，所以不需要很長時間炒，從頭到尾只需要2分鐘左右。
美味開胃的梅幹菜做好了。