材料:大白菜500g，香菇5-6個，幹紅辣椒7-8個，大蒜5-6瓣，香蔥2根，鹽適量，蠔油1勺。
生產方法:
1，大白菜，黃葉，根切小塊，香菇，根切小塊，洗凈。
2.將鍋裏的水燒開，將白菜放入水中，撈出涼水。
3.將水燒開，放入蘑菇煨軟，撈出冷水備用。
4、鍋裏放油，放入蔥花和蒜幹紅辣椒翻炒，放入香菇翻炒幾下，再放入大白菜，加鹽和蠔油翻炒均勻。