米粉可以單獨炒，也可以和其他配料壹起炒。米粉和胡蘿蔔壹起炒是壹種很奇妙的方式。首先要準備適量的優質米粉和新鮮胡蘿蔔，將胡蘿蔔洗凈切成丁狀，然後往鍋裏撒少量食用油。油燒開後，放入米線和胡蘿蔔丁翻炒，再撒上少量食用鹽，炒至香熟即可。
2.米粉蒸肉
米粉也可以用來做帶肉的美味菜肴。米粉蒸肉是我們生活中很多人的最愛，它的做法其實也不是很難。首先要準備適量的米粉，清洗幹凈，瀝幹水分備用，用適量的豬肉清洗幹凈，切成塊狀，然後將豬肉和米粉壹起放入大碗中，加入少量的食用鹽等調料，放入蒸籠中蒸熟。
3.幹混米粉
用米粉幹混也是壹種美味。方法很簡單。首先，妳要準備適量的米粉，洗凈，放入鍋中，加水煮熟，撈起，放在盤子裏，放涼。準備好壹些調料後，比如辣椒醬、胡椒粉、食用鹽、橄欖油，攪拌均勻，然後就可以慢慢享用了。幹拌米粉非常爽口，還能增強食欲。