鵝肝粉絲鍋的做法？

買鵝肝(最好500g以上，目前進口國產)，也可以在麥德龍等大超市買。拿回家後:簡單的做法:將1鵝肝切成大塊，放入容器中，加入鹽、白蘭地、紹興酒、黑胡椒，蓋上蓋子，搖勻。2放入冰箱腌制24小時。拿出來烤。...