妳喜歡烹飪嗎？有什麽好菜嗎？

說到做飯，妳很有發言權。因為每次別人看到我的兩個孩子都會問我我給了他們什麽讓他們這麽堅強。呵呵，就是壹頓簡單的飯。看到孩子吃得好，我老母親也很有成就感。先說我的拿手菜:糖醋排骨。？首先，把買來的排骨洗幹凈。然後將清水倒入鍋中燒開，將排骨倒入開水中煮五分鐘左右。然後撈出排骨，瀝幹水分。同時切好包好的蒜和姜備用，準備壹些小蔥。最重要的壹步是炒糖色。我習慣用冰糖(親測冰糖比白糖好，但也因人而異。)，冰糖適量，油不熱的時候倒入冰糖，記得用小火，翻炒至冰糖融化融化，在鍋裏冒泡，下姜蒜翻炒，瀝幹的排骨倒入鍋裏上色。？將排骨炒至棕色，加入水、鹽、醋和蔥。剛開始大火燒開，然後小火慢燉，等排骨差不多熟了，收汁即可食用。壹份美味的糖醋排骨就是成功。？