豬肉?:100
青椒?: 1
大蔥?:1件
面粉:120
雞蛋?: 3
佐料
鹽:適量
具體步驟
第壹步
1.切碎肉和洋蔥
第二步
2.?剁碎辣椒,打入雞蛋。
第三步
3.加入面粉攪拌。如果覺得粘稠,可以加壹點水。攪拌至均勻
第四步
4.鍋裏加油至八分熱,倒入蛋糕液,用鏟子攤開,盡量攤薄,越薄越好。(先用大火餅盤好再改用中火)
第五步
因為有肉,所以炒的時間適當延長。兩面都炸了大概10分鐘。
第六步
6.撈出,稍涼,切成段。