蝦滑熱量:蝦的熱量相對較低，每100克蝦肉的熱量約為93卡，適合減肥期間食用。
蝦滑是壹種蝦肉制品，不僅含有蝦，還含有壹些蛋清和澱粉，熱量不高。直接吃水煮蝦是健康的，但是大部分人吃火鍋的時候都是吃蝦的，所以熱量相應會高壹些。
蝦滑的註意事項:
人們在制作蝦滑時需要去掉蝦頭，因為蝦頭裏有大量的廢料，不方便人們食用。
購買制作蝦醬的原料時，要註意挑選。如果發現不新鮮或者已經變質，就不要買了。
要讓蝦滑，就要把蝦背上的黑線去掉，因為蝦裏面的壹些細菌大部分都在背上，人不去掉，吃到肚子裏就壞了。