比如炒粉的具體做法如下:
材料:300g面粉，1雞蛋，紅辣椒絲，豆芽，蔥花，鹽，生抽，老抽。
1.雞蛋倒入鍋中，用筷子打散。稍微定型後，拿出來使用。
2.然後開始炒粉。用猛火快速炒粉，既要均勻，又不能太快，因為粉容易碎。鍋壹定要洗幹凈，然後放油，油加熱，加粉，不要粘鍋。
3.炒幹後加入生抽、老抽翻炒均勻。
4.然後加入豆芽和紅辣椒絲。
5.煎好後，倒入雞蛋，攪拌均勻。
6、最後加鹽，放蔥花，翻炒均勻出鍋。
7.炸粉就完成了。