1 . 200克南極磷蝦，解凍，瀝幹水分，備用。
2.毛豆米去皮洗凈備用。切壹些姜片。
3.炒鍋燒熱，放入適量食用油，姜片晾幹，倒入毛豆翻炒。
4.毛豆炒至八成熟時，倒入南極磷蝦，壹起翻炒。
5、翻炒差不多，加入少量生抽、鹽、糖，加點水，蓋上鍋蓋燜1-2分鐘。註意:蓋子不要完全合上，留壹點縫隙。
6、加入壹些味精，稍微攪拌壹下，關火放入碗中。壹碗毛豆飯炒南極磷蝦就好了。
這就是我給妳帶來的關於南極磷蝦烹飪的全部內容。