當蘿蔔進入市場時,人們買蘿蔔吃,而不是葉子。壹則可惜,二則那些流蘇很有營養。其實只要合理利用,還是可以吃到好吃的蘿蔔纓的。
我推薦壹個吃蘿蔔絲的食譜:清炒蘿蔔絲。
材料;蘿蔔纓
配料;胡椒粉,鹽,糖,味精,洋蔥。
實踐;
1.先將蘿蔔纓洗凈切碎,然後用鹽淹沒(20分鐘左右)。2.用手將腌制好的蘿蔔纓用鹽水擠出來。
3.鍋裏放油,加熱。將小紅椒和洋蔥放入鍋中,快速翻炒蘿蔔苗,放少許糖和味精。邊攪拌邊關火。
另外,妳也給蘿蔔纓壹個幹凈的面醬吃。還有就是萵筍葉和子葉都是這樣炒的,萵筍葉和子葉和豆腐幹壹起炒,也很好吃。另外,芹菜葉可以和芹菜壹起吃,也可以和芹菜葉混合著吃,有降血壓降火的作用。希望以後帶菜的葉子不要輕易扔掉!