清水冬瓜湯
材料
冬瓜、蔥花、姜米、鹽
工作方法
1.冬瓜洗凈切片備用。
2.將姜米和蔥花放入冷水中煮沸，加入冬瓜片，大火煮開，小火燉2分鐘。
3.加鹽，撒上蔥花，即可食用。
銀杏冬瓜湯
這種湯可以清除體內的積水和油脂，還含有能滋潤皮膚的維生素，對瘦身健體很有效。低血壓和貧血的人不適合喝酒。
材料
材料:冬瓜37.5g，蓮子20g，銀杏10；調料:1湯匙糖。
工作方法
1.冬瓜洗凈，去皮，切塊；蓮子、白果洗凈備用。
2.將所有材料放入鍋中，加入2杯水大火燒開，然後小火燉30-40分鐘，再加入糖煮熟即可。