1.先將南瓜洗凈，去皮或不去皮切成小塊。
2、煮小米粥，不淘米，直接舀在米缸裏，倒進鍋裏煮！如果把小米洗成清水，會把營養精華都洗掉，也煮不出米油皮。
3.準備切南瓜的時候，可以先把水燒開。如果算上70g的小米，和1500g-2000g左右的水差不多！
4.如果要糊，可以再煮20分鐘。看到小米開花，南瓜就軟爛了。小米南瓜粥吃起來又甜又軟。如果喜歡更甜的，可以在碗裏放1勺紅糖。